❤焼き豆腐のにんにく麺つゆ炒め❤ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 焼き豆腐 200ｇ
- サラダ油 大さじ1
- おろしにんにく（チューブ） 3ｃｍ
- 麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ1
- かつお節 1ｇ
作り方
- 1 焼き豆腐はザルに乗せてラップをかけ、半日ほど冷蔵庫に入れてしっかり水切りしておく
- 2 ①を1ｃｍほどの厚みに切る
- 3 フライパンにサラダ油をひいて極弱火で温め、おろしにんにくを入れて香りが立つまで炒める
-
4
③に②を入れて火力を中火にし、裏返しながら両面にこんがりと焼き色が付くまで2～3分焼き、上に麺つゆをかけて裏返しながら1分ほど焼く
- 5 お皿に④を盛りつけて上にかつお節をかける
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