離乳食完了期　高野豆腐と里芋＆人参の砂糖しょうゆ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 高野豆腐を１分ほど水に浸した後、５ｍｍの薄さで切り取り、それを５ｍｍ角（最終的に５ｍｍ立法になるよう）に切ります。

   

2. 2 よく洗って皮をむいた里芋をゆで、５ｍｍくらいの角切りにします（よく洗った里芋を皮をむかず圧力鍋で茹でると、すぐにやわらかくなり、皮をむくのも簡単です）
3. 3 野菜スープを作った際に、人参のみじん切り冷凍ストックを作っておきます（レシピID: 1750008556参照してください）
4. 4 電子レンジ使用可能容器に、まとめて作って冷凍しておいた出汁を大さじ３、２の里芋と３の人参を各大さじ２ずつ入れ、レンジで１分３０秒加熱します。

   

5. 5 ４に１の高野豆腐を加え、醤油を２滴入れます。

   

6. 6 ５に砂糖を１つまみいれ、よく混ぜて、レンジで３０秒加熱します。再度よく混ぜて、人肌程度に冷まして出来上がり。