するめイカのゲソとワタのアルミホイル焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- するめイカ・ゲソ 1杯分
- するめイカ・ワタ 1杯分
- 塩 適量
- 料理酒 小匙1
- レモン汁 適量
- わけぎ 適量
作り方
-
1
するめイカを塩水で洗い、身からワタとゲソを抜く。
（身は別料理へ）
ワタとゲソをはずし、口と目を取ったのち、しっかりとゲソの吸盤部分を洗う。
- 2 1のゲソを３～４cmサイズで切る。
-
3
ゲソをアルミホイルに載せ、上にワタを載せ、塩をまぶし、料理酒を掛け、アルミホイルの蓋をする。
-
4
3をガスレンジグリルで10分程中火で焼いて完成。
ホイルを開き、レモン汁を適量掛けて、わけぎをちらしてお召し上がり下さい。
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