鶏モモ肉とトマトのストロガノフ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
love&peace&lucky
トマトベースの鶏肉のストロガノフです♪
生クリームがトマトの酸味を優しい味にしてくれます☆.。.:*・゚

材料(2人分)

カットトマト
400g(1缶)
鶏モモ肉
1/2枚
玉ねぎ
1/2個
マッシュルーム
5個
バター
20g
生クリーム
50ml
ワイン
50ml
コンソメ顆粒
大さじ1.5
塩コショウ
適量
ナツメグ
適量
パセリ
少々

作り方

  1. 1
    フライパンにバターを溶かし、食べやすく切ったマッシュルーム・玉ねぎ・鶏モモ肉を入れて火が通るまで炒める。
  2. 2
    カットトマト・ワインを入れて弱火で10分程度煮込む。
  3. 3
    コンソメ顆粒・塩コショウ・ナツメグを入れて味を調える。
  4. 4
    火を止めて生クリームを加え、全体によくなじませたら、皿に盛ってパセリを振り完成!!

おいしくなるコツ

材料を煮込むときに弱火にしないとトマト汁がパチパチ飛んでくるので気を付けた方がいいです。 トマトの酸味が気になる時ゎ生クリームをちょっと多めにするとGOOD!!

きっかけ

待ちに待った給料が入った今、夏の肉体改造計画を始動する時が来たぜoh yeah ! いつも安い胸肉しか買えないが今日の俺はリッチマンだからモモ肉3枚入りを 買ってやったぜoh my little happy ! てこっとで今日ゎストロガノフ

公開日:2013/08/16

関連情報

カテゴリ
ビーフストロガノフ
料理名
ストロガノフ

このレシピを作ったユーザ

love&peace&lucky 冷蔵庫を開けたとき、食べ物の少なさに毎回がっかり。 さすがにこれぢゃダメだと思い、節約するため外食を避けてもっと自炊していこうと決めました。 節約料理で浮いたお金で外貨を買いまくるぜぃ!!!

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする