月見下ろしキムチ納豆うどん☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどん（乾麺）を規定時間茹で、水にさらした後、水切りをしておく。

2. 2

   キムチは荒微塵切りに。
   納豆は付属のつゆとキムチと混ぜる。
   青紫蘇は細切りに。

3. 3

   大根を摩り下ろす。
   卵を卵黄と白身に分けておく。
   （白身は別料理へまわす。）

4. 4

   お皿にうどん、キムチ納豆、大根下ろしを載せる。
   大根の真ん中にくぼみを付け、卵黄を載せる。
   最後、周りに青紫蘇をまぶして完成。

5. 5

   めんつゆをお好みの量掛けて、和えてお召し上がり下さい。