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醤油麹入り　❤甘辛～な　大根ステーキ❤ レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪
トロトロで甘辛くておいしーです❤
みんながつくった数 1件

材料（1～2人分）

大根（1ｃｍの厚みの輪切り）
4枚
★醤油麹
小さじ1
★味噌
小さじ1
★砂糖
小さじ1と1/2
★みりん
大さじ2
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作り方

  1. 1
    大根は皮を剥き、湯気が立った蒸し器に入れ、弱火で20分ほど蒸す

    ＊竹串がスッと刺さるまで蒸して下さい
  2. 2
    フライパンに★を入れ、弱火で加熱する

    沸々となってきたら①の大根を並べて入れ、途中で裏返して両面にほんのりと焦げ目がつくまで焼いて完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

晩ごはんに作りました。

公開日：2013/02/28
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関連情報

カテゴリ
大根
関連キーワード
大根 大根ステーキ 醤油麹 味噌
料理名
大根ステーキ

このレシピを作ったユーザ

ぷ〜みぃまま♪

つくったよレポート（ 1 件）

2013/07/15 07:48
美味しい！アルコール弱いけど食べ過ぎの原因に、休日前は梅酒を飲むからなんだけどね（苦笑）弱いから梅酒→珈琲（ここでおやつが始まってエンドレス）大根は梅酒の時に♪
ブ〜子
こんにちはぁ❤二日酔い大丈夫～？梅酒～コーヒーでエンドレスなのね！！昨日のおやつは何だったんだろう～？＾＾私はまた夜中の3時に甘いヨーグルトたべたよ（爆）

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