❤鯵のすりみの天ぷら❤ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
鯵のすりみを5mm幅ほどに切る
-
2
ボールに★を入れ、軽く混ぜ合わせる
*冷水の量を調整して、トロッとした衣を作って下さい -
3
揚げ油を低温~中温の間に温める
①を②に潜らせて、油に入れる
途中、箸で返しながら全体がサックリと揚がったら、バットにあげて油切りして完成♪
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- 天ぷら
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