缶詰活用★白菜とサバのミルクカレー煮 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 白菜はそぎ切りにする。
- 2 鍋に油を引き、白菜、カレー粉、ターメリックを入れて炒める。野菜がしんなりしたらおろししょうがとサバ味噌煮缶を缶汁ごと入れて煮込む。
-
3
野菜が好みのやわらかさになったら、仕上げに牛乳を加えてひと煮立ちさせる。
- 4 味を見て、必要なら塩を加える。器に盛りつけ、コショウ、パプリカパウダーを振って完成。
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関連情報
- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 白菜とサバのミルクカレー煮
hiromista
●塩分・糖分・脂肪分は控えめ、ダイエットとアンチエイジングと健康にいい食材たっぷり、できるだけ手間はかけない…などがレシピの特色。
●圧力鍋でゆでた豆、蒸し野菜をまとめて作って冷蔵庫に（豆は小分けして冷凍庫にも）常備し、料理に使っています。
●圧力鍋はアサヒ軽金属のゼロ活力鍋使用。蒸し野菜は同じくアサヒ軽金属のディナーパン（厚くて重い多層鋼フライパン）で作っています。
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