*何にでも使える昆布だし* レシピ・作り方
材料(1000cc人分)
- 昆布 1~2枚(大1枚又は中2枚位)
- 鰹節 少し
- 水 1000cc
作り方
- 1 水に昆布、鰹節を入れ火をつけて、5分くらいそのままにしておき、火を止ぬるくなるまで置いておく。
- 2 ボウルの上にざるを置き1を漉したら出来上がり(。◠‿◠。✿)
- 3 この後また水1000ccと鰹節を足して手順1、2を繰り返したらまた出汁が取れます^^
関連情報
- カテゴリ
- その他のだし
- 料理名
- 昆布だし
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