*豆腐を崩さない☆麻婆豆腐（マーボウ豆腐）* レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
挽肉に塩胡椒、ガーリックをして火が通るまで炒め
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2
☆調味料☆を全て入れ沸騰させます。
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3
豆腐を食べやすい大きさに切って
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4
2に入れ3分くらい沸騰させたら火を止めます。
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5
☆とろみ用☆を混ぜて４に入れスプーン（お玉でもok＾＾）の後ろでおしながら混ぜます。（前で混ぜると崩れやすいです。）
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6
火をつけてとろみがついたらお好みでねぎを乗せて出来上がり（*＾-＾*）
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 麻婆豆腐
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