皮に乗せる量は、指ですくって2杯分くらい…10円玉大くらいになると思います。皮10枚を皿などに広げてタレを均等に乗せてから包むと余ったり足りなくなったりせず間違いないです
シュウマイの皮が余ってしまったので。主人の好きなビールのつまみに合うように簡単に作れるものを考えました
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