フルーツたっぷり★ハニーミルク白玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに白玉粉を水30ccを入れ、はしでかき混ぜる。まとまってきたら、水を少しずつ加え、耳たぶくらいのかたさになるまで手で練り合わせる。
2. 2 白玉の生地を一口サイズずつ取って丸め、真ん中にくぼみをつける。鍋にお湯をわかし、ゆでる。浮き上がって1〜2分したら冷水に取る。
3. 3 スイカは薄切りにし、星形のクッキー抜き型で抜く。キウイは一口サイズに切る。
4. 4 牛乳50ccにはちみつを加え、レンジで温めてかき混ぜ、よく溶かす。残りの牛乳を加える。ハニーミルクのできあがり。
5. 5 器にハニーミルクを注ぎ、キウイ、白玉、スイカを盛りつけて完成。