切り干し大根DEマヨサラダ♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 切り干し大根（乾燥） 40g
- 人参（あまり太くないもの） 5センチ
- ツナ缶 1缶
- ★マヨネーズ、醤油 各大さじ2
- ★ごま油、レモン汁 各大さじ１
- ★おろししょうが（無くてもOK） 小さじ1
- ★砂糖 ひとつまみ
- すりごま 適宜
作り方
-
1
切り干し大根は15分水にさらして戻す。
人参はせん切り。
ツナも汁気をきっておく。 -
2
★の調味料をボウルで全て混ぜる。
※調味料は分かりやすい分量にしてあり、分量どおりだと少ししょっぱいです。気持ち少なめで作るか、別の器に作り味見しながら足すことをオススメします♪ -
3
切り干し大根を絞ってしっかり水気を切り、人参も一緒に【2】に入れて混ぜる。
ツナも1/2を入れて混ぜる。 - 4 器に盛り、残りのツナものせ、すりごまをかければ出来上がり♪
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- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- 切り干し大根サラダ
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1歳の息子もパクパク♪1歳児にはちょっと味が濃いかな～
ポリポリの食感も美味しいサラダです☆