簡単ふんわり★じゃがもち磯辺巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器にしょうゆと砂糖を入れ、レンジで加熱してあたため、かき混ぜて砂糖を溶かす。

2. 2

   じゃがいもは蒸すかゆでて熱いうちに皮をむき、マッシャーでつぶす。手巻き寿司用の海苔は半分に切り、4枚にする。

3. 3

   耐熱ボールにおもちとひたひたの水を入れ、ぷくっとふくれるまでレンジで加熱する。

4. 4

   ボールの中のお湯を捨て、じゃがいも、塩コショウ、牛乳を加え、木べらで全体をよく混ぜる。じゃがもちのできあがり。

5. 5

   水でぬらしたスプーンとシリコンへらを使ってじゃがもちを1/4ずつ取り、半分に折った海苔で包む。（1）の砂糖じょうゆをつけて食べる。