我が家は手作り☆基本のピザ生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1 Aの強力粉にインスタントドライイーストとぬるま湯（25度くらい）を入れて泡立て器で混ぜる。ラップをして室温で30分休ませる。

   

2. 2 1にBの材料を加え、手でよく混ぜます。
   つるんとなめらかになるまで捏ねます。

   

3. 3 表面がなめらかになったら十字の切り込みを入れて、ラップをして、室温で1時間おきます。

   

4. 4 手のひらで押してガスを抜き、カードや包丁で2等分にして丸め、濡らして固く絞った布巾を乗せて室温で30分おきます。

   

5. 5 丸くのばして好みの具を乗せて250度のオーブンで12～18分ほど焼けばピザの出来上がり☆