素朴飯『ちくわとえのきともやしのピリ辛炒め』 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
先ずはちくわを縦半分にカットし、それを小さく１口大にカットします。
また、えのき茸も適当な大きさにカットしましょう。
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2
次に、器に醤油大さじ２、酢大さじ２、砂糖大さじ２、片栗粉小さじ１、水大さじ１を入れて混ぜます。
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3
次にフライパンにサラダ油をひき、豆板醤大さじ１、チューブにんにく小さじ２、チューブしょうが小さじ２を入れて点火して香りを立たせます。
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4
そこにちくわを投入してしばらく炒めます。
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5
続けて、えのきともやしを投入して炒めます。
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6
そして調味液を入れ、全体に味を馴染ませたら完成です！
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7
実食！
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