ブロッコリーと馬鈴薯のクリームシチュー レシピ・作り方
材料（2～人分）
作り方
-
1
馬鈴薯はよく洗ってから
皮をむく場合はスライスして芽があればとります。一口大に切り分けます。
レンジOKの容器に入れて
加熱しておくと煮込みが早くなります。 -
2
ブロッコリーは小房に分けて
３分くらい蒸しておきます。 -
3
カットシメジ、小さく切ったにんじんを
オリーブ油で炒め、途中でコーンを入れて
塩、コショウで味付けます。
ひたひた位のお水と馬鈴薯を入れて煮込み
ブロッコリーを加えます。 -
4
♡の材料を混ぜ合わせてから
3のお鍋に入れながら混ぜます。
全体がとろりとなったら火
からおろします。
器に分け入れてパルメザンチーズを
お好み量振りかけます。
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馬鈴薯とブロッコリーのシチュー