新じゃがいものホクホクカレー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
オリーブ油を入れた鍋に
玉ねぎをざく切りにして入れて炒めます。 -
2
玉ねぎが飴色になってきたら
カットしたニンジンを加えて炒めます。 -
3
水とココナッツクリームを加えて
混ぜて煮込み、その間に
新じゃがいもとレーズンとチョコレートも加えます。 -
4
よく煮えたら
カレールーを混ぜながら加えて
少しなじませてから
火からおろします。
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- カテゴリ
- 野菜カレー
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