お手軽豆乳チーズカレー レシピ・作り方
材料（1人分）
- 油 適量
- ひき肉 約75g（1/2パック程度)
- あら塩 ひとつまみ
- ほうれん草（お好みで） 1束
- とろけるチーズ 約30g
- 豆乳 約50ml
- ご飯 お茶碗1杯
- グリコちょい食べカレー 1袋
作り方
-
1
油をひいたフライパンでひき肉を炒める。塩をまぶす。
お好みで、下茹でしたほうれん草など、野菜があれば一緒に炒める。 - 2 ちょい食べカレーととろけるチーズを加えてチーズが溶けるまでさらに炒める。
- 3 豆乳を入れ、沸騰しない程度に温める。
- 4 温かいご飯にかける。
- 5 ※分量は適当でも概ね美味しくできます。豆乳は調整・無調整どちらでも。代わりに牛乳やアーモンドミルク等お好みでOKです。
- 6 ※写真は豚ひき肉を使っていますが、ひき肉の種類（鶏・豚・牛）はどれを使ってもOKです。
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