レンジとコンソメで超簡単！「手抜きスープカレー」 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
やす☆こう
スープカレーは美味しいけど煮込むのが大変…と敬遠していませんか？ しかし、このレシピを使えば普通のカレーより速く手軽にスープカレーが食べられちゃいます！
材料（1～2人分）
作り方
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1
ジャガイモは4つ切りに、ニンジンは縦に四分割、タマネギは半月切りにします。
-
2
耐熱容器にタマネギ、ジャガイモ、ニンジン、2cmほどの厚さに切った鶏ムネ肉を入れ、500Wの電子レンジで6分ほど加熱します。
串などを刺して火の通りが甘ければ追加で加熱して下さい。
-
3
鍋に水、コンソメ、カレー粉、刻みニンニク、刻みショウガ、加熱した具材すべて（汁が出ていればそれも）を入れ、火にかけます。
スープが沸騰してきたら完成です。器に盛って召し上がれ。
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- 料理名
- 手抜きスープカレー
やす☆こう
はじめまして。
食材を口にしたり、何かの料理を学ぶとそれをヒントに独自のレシピを生み出しています。
例えば「セオリーでは〇〇を使うけど使わなかったら？」、「〇〇の代わりに××を使ったら？」、「この素材をあの調理法でやったら？」といった風に考えています。
シンプルで入手しやすい食材を中心に作っていて、単身者向けの少量レシピや割と安価なものが多くなっています。
よろしくお願いします。
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