長芋の梅ポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮を剥いて10分くらい酢水につけておく。乾燥わかめは戻しておく。梅干しは叩いておくと

2. 2

   オクラは塩少し入れた水で1分程さっと茹でます。茹で上がったら冷水にとり、食べやすい大きさに切る。長芋を水で洗い、短冊切りにする。

3. 3

   わかめも水気を切り、食べやすい大きさに切る。
   ボウルに長芋、おくら、わかめを入れ
   ポン酢と梅とごま油を入れて混ぜ合わせる。
   出来上がり。