ホクホクじゃがいもの野菜カレー レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
鍋にオリーブ油を入れて
スライスした玉ねぎを入れ、
中火でじっくり炒めます。
オレガノが好きなので一緒に入れました。
お好みのハーブを加えてください。
-
2
玉ねぎに透明感が出てきたら
小さめに切ったニンジンを加えて
更に炒めます。 -
3
水を入れて
8等分くらいに切ったじゃがいもを入れて
しばらく煮込みます。
-
4
じゃがいもがやわらかくなったら
カレールーを少しづつ入れて
じゃがいもを崩さないように混ぜます。
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