茄子の漬物 レシピ・作り方
材料（２～人分）
作り方
-
1
茄子を半分に切り、５ミリ程度にスライスする。
酢水に５分つける。 - 2 全体に塩をる振って軽く絡める。
- 3 ビニール袋に◆を入れてもんで、冷蔵庫で１時間置く。
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