ズッキーニとプチトマトのカレー レシピ・作り方

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夏野菜であっさりカレー
みんながつくった数 1件

材料（１～２人分）

北海道カレー用野菜ミックス
１５０ｇ～
オリーブ油
小さじ1
水
200ｍｌ～
ズッキーニ
２／3本
冷凍粒コーン
大さじ2～
プチトマト
7個～
カレールー粉末
2食分
温かいご飯
2食

作り方

  1. 1
    鍋にオイルを入れて
    冷凍野菜ミックスを炒めます。
  2. 2
    水を入れて
    ズッキーニの輪切り、トマト、粒コーンなど
    お好みの野菜などをいれて少し煮込みます。
  3. 3
    カレールーをまわし入れながら、混ぜて
    とろみが出てきたら火からおろします。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にある夏野菜で作りました。

公開日：2022/08/11
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関連情報

カテゴリ
野菜カレー

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート（ 1 件）

2023/06/11 15:11
cachecacheさんハイサイ♪ 大きなズッキーニを買って作りました。 暑い夏はカレーのスパイスパワーで乗り切るのが良いですね。 ご馳走様でした。
ひーじゃーまん
ズッキーニたっぷりのカレー美味しそうにお作りくださりありがとうございました=^_^=

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