キャベツとトマトのチーズミルフィーユ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に湯をわかし、キャベツを柔らかく茹でてザルに上げる。粗熱がとれたら芯をそぐように切る。タマネギはみじん切り。
- 2 ボウルに挽き肉とタマネギ、Aを入れ、粘りがでるまでよく練り混ぜる。最後に解凍したミックスベジタブルを混ぜる。
- 3 鍋に①のキャベツの1/3量を重ねながら広げ②の1/2量をのせて平らにする。
- 4 さらにキャベツ1/3量と②の残り、キャベツの残りを順に重ねる。
- 5 ④にBを入れ、トマトの水煮をのせて火にかける。ひと煮立ちしたら蓋をして20分程煮る。
- 6 最後にとろけるチーズ、黒胡椒を加えて程よく溶けたら出来上がり。
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