ジェノベーゼ (バジルペースト) レシピ・作り方

ジェノベーゼ (バジルペースト)
  • 5分以内
  • 100円以下
料理とお酒
料理とお酒
家庭菜園のバジル 冷蔵庫で1ヶ月もつけど使い終わるたびにオリーブオイルで蓋してね

材料(5-6人分)

作り方

  1. 1 バジルをよく洗い水気をペーパーで拭き取り、ブレンダーカップに入れ、ニンニクの皮を剥き、同じカップの中にぶつ切りにしながら入れる
  2. 2 塩麹とオリーブオイルを入れて、ブレンダーにかけて完成

きっかけ

バジルペーストあると便利

おいしくなるコツ

塩麹でまろやかになる

  • レシピID:1740029468
  • 公開日:2021/09/15
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