厚揚げ炒め とろみソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
厚揚げを一口大に切り
オイルを入れたフライパンに並べます。
刻み葱も一緒に入れます。
厚揚げは両面に焦げ目をつけます。
-
2
◎印の調味料と水、エノキを入れます。
味が染みるように、動かしながら煮ます。
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3
フライパンの火を一旦止めて、
片栗粉を同量の水(分量外）で溶いて入れ
火を弱火で点けて、全体に混ぜます。
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