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ピリ辛♪茄子とピーマンの味噌炒め レシピ・作り方

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ハナの台所
ピリ辛ご飯がススム♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

茄子
2本
ピーマン
2個
A味噌
小さじ1
A酒
大さじ1
Aみりん
大さじ1
A豆板醤
小さじ1
ごま油
大さじ2
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作り方

  1. 1
    茄子は乱切りにする。
    ピーマンは種を取り、乱切り。
  2. 2
    Aの調味料を混ぜ合わせる。
  3. 3
    フライパンにごま油を熱し1を加え焼き色が付くまで炒める。
    2を加えサッと炒めたら完成です。

きっかけ

スタミナ料理作ってみました。

公開日:2021/07/10

関連情報

カテゴリ
なす全般豆板醤味噌ピーマン

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2021/07/23 17:02
淡紫色の大きな丸いイタリア茄子、ニンジンも参加です。ピリ辛味噌味でご飯がススミました。ご馳走さまでした♪
ブルーボリジ

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