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ピリ辛♪茄子とピーマンの味噌炒め レシピ・作り方
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約15分
500円前後
ハナの台所
ピリ辛ご飯がススム♪
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
茄子
2本
ピーマン
2個
A味噌
小さじ1
A酒
大さじ1
Aみりん
大さじ1
A豆板醤
小さじ1
ごま油
大さじ2
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作り方
1
茄子は乱切りにする。
ピーマンは種を取り、乱切り。
2
Aの調味料を混ぜ合わせる。
3
フライパンにごま油を熱し1を加え焼き色が付くまで炒める。
2を加えサッと炒めたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
スタミナ料理作ってみました。
公開日:2021/07/10
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関連情報
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豆板醤
味噌
ピーマン
このレシピを作ったユーザ
ハナの台所
つくったよレポート(
1
件)
2021/07/23 17:02
淡紫色の大きな丸いイタリア茄子、ニンジンも参加です。ピリ辛味噌味でご飯がススミました。ご馳走さまでした♪
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