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あさりの酒蒸し
レシピ詳細
あさりと小松菜のバター蒸し レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ryto
いつもの酒蒸しを洋風にアレンジ
材料(2人分)
アサリ
1パック
小松菜
2束
お酒
大1
バター
3g程度
醤油
大1
作り方
1
アサリはあらかじめ砂抜きしておいてください。
小松菜は5センチ幅に切っておく。
2
お鍋にお湯を沸かし、小松菜を30秒程茹で、ザルにあげておく。
お鍋にあさりと全ての調味料を入れて、蓋をしてあさりが開くまで蒸す。
3
あさりが開いたら、小松菜を入れ、ひと煮たちさせたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あさりが余っていたので。
公開日:2021/05/21
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ryto
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