お豆腐団子* レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
豆腐と白玉粉をよく混ぜて耳たぶ状にする。
※ぼろぼろしていても混ぜているうちにまとまってきます。 -
2
一口大にちぎり、丸める。
※手に水をつけると丸めやすくなります。 - 3 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、②を入れる。
- 4 団子が水面に浮いてきたら、氷水に取り出す。
-
5
◾️みたらしのたれ
フライパンに調味料と水を入れて煮立たせ、片栗をでとろみをつける。
団子にかけて完成。
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