大根と厚揚げの生姜煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
大根は1ｃｍ幅くらいの輪切りにして
イチョウ型にします。
厚揚げも一口大くらいに切ります。
生姜はきれいに洗って
皮ごと細切りにします。 -
2
お鍋にサラダ油を入れ
生姜と大根、厚揚げ、カットシメジを炒めます。 -
3
2のお鍋の火を一旦止めて、◎印の調味料と水を、静かに入れて
中火にして、蓋をずらせてかけて
コトコト煮ます。
-
4
大根がべっ甲色になって、
柔らかくなったら、火を止めて
冷まします。
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夢シニア2021/09/01 18:27
優しい味に大根がしみて
美味しかったです(@_@)
今日は寒いので煮物が
良いですね♥️
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