余った数の子でサラダ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は細切りにしてビニール袋に入れます
-
2
そのなかに塩を小さじ1を加え、ビニール袋のうえからもみ込みます。
そのまま１０分程放置してると、大根の水分が抜け、シャキシャキと食感がよくなります。 - 3 そのあいだに、サラダ菜と数の子を刻んでおきます。
- 4 大根の水分を袋から絞って出して、ボウルにうつします。
- 5 ボウルの中に、刻んだサラダ菜と数の子をいれ、ゴマドレッシングを加え和えたら出来上がりです。
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