豚肉のステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を軽くたたき、筋を切り、塩コショウを振る。

2. 2

   フライパンに油とニンニクを入れて火にかけ、豚肉を並べる。

3. 3

   焼き色がついたら裏返し、１分焼いたら、酒を入れて蓋をする。

4. 4

   弱めの中火でそのまま２分焼き、蓋を取って１分焼いて完成。