ピーマンの肉詰めにゆで卵のせ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ピーマンを半分に切り、種を取る。
- 2 玉ねぎを細かく刻む。
- 3 ボウルにひき肉を入れて練り込み、塩・生姜・麺つゆ・２を入れて混ぜる。
- 4 ピーマンに片栗粉を振りかけ、３を詰める
- 5 フライパンに油を入れて温め、４の肉を下にして焼く。
- 6 焼き色がついたら裏返し、水を入れて蓋をして、３～４分焼く。
- 7 ゆで卵をスライスして、６にのせる。
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