白菜とかぶの浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶとかぶの葉をキレイに洗う。写真にはありませんが、白菜も同様です。

2. 2

   かぶ、かぶの葉、白菜を食べやすい好みの大きさにカットする。

3. 3

   カットした具材に昆布、唐辛子、昆布茶、しお、味の素を入れ、しっかり混ぜ合わせる。

4. 4

   ジップロックの袋に入れ、空気を抜いて冷蔵庫で２-3時間で水分が出るので、余分な水分を絞ったら出来上がりです。