ベーコンをしっかり炒めてください。ベーコンノア旨味でカルボナーラは最高になります。お皿に盛り付けて胡椒をかけると見栄えも良くなりアクセントにもなります。
お店で食べたカルボナーラ。最初は難しくて分離していましたが、まとめてから入れることで失敗しません。少しのレモン汁がクリームを、さっぱりさせます。
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