中華風鶏がゆ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 なべに500mlくらい水をいれ、切り込みを入れた手羽元、塩、酒、ねぎの青い部分、しょうがをいれて火をつける。沸騰させて灰汁をとる。中火で10分ほど煮る。
- 2 ごはんを加えてさらに煮る。
- 3 ☆の薬味を作る。ねぎの白い部分をみじん切りにして、少し強めに塩をし、ごま油をまぜる。
- 4 ごはんがとろとろしてきたら完成。
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かぴばらこ
3歳男と7歳男の二児の母です。
日々、バタバタと何かに追われていますが、こどもと食べるごはんは、最高♪
野菜をたべてほしくて、がんばって作った勝負の一品ほどダメ出し多し-_-
試行錯誤中の毎日ですᕦ(ò_óˇ)ᕤ
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