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ピリ辛さっぱり冷やしうどん レシピ・作り方

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なおきかな
夏でも食欲そそるピリ辛さっぱり味です。

材料(1人分)

うどん
1人前
めんつゆ(濃縮)
大さじ1〜2
レモン汁
小さじ1/2
豆板醤
小さじ1/4
ラー油
適量
すりごま
小さじ2
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作り方

  1. 1
    うどんを規定時間茹でる
  2. 2
    茹で上がったら氷水で締めて水をよく切る
  3. 3
    器に入れて、すべての調味料を混ぜて出来上がりです。

おいしくなるコツ

うどんの水をしっかり切ってください。

きっかけ

在宅勤務でかんたんにお昼を作りたかったので

公開日:2020/09/07

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カテゴリ
ぶっかけうどん冷やしうどんアレンジうどん

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