しめじ入りのハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじを細かく刻む。

2. 2

   玉ねぎを細かいみじん切りにする。

3. 3

   ボウルにひき肉と塩を入れてしっかり練りこむ。

4. 4

   豆腐・卵・◆・１と２を入れて混ぜ合わせる。

5. 5

   ４等分にして、空気抜きをして、丸める。

6. 6

   フライパンに油を入れて温め、５を並べて焼く。

7. 7

   ひっくり返して、弱火で５～６分焼く。