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シイタケの味噌マヨチーズ焼き レシピ・作り方

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vege-masako
お弁当のおかずにもいいですよ

材料(2人分)

シイタケ
6枚
A 味噌
小さじ2
A マヨネーズ
大さじ1
溶けるチーズ
適宜
粗挽き黒コショウ
適宜
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作り方

  1. 1
    シイタケは軸を取る。
  2. 2
    軸はみじん切りにし、Aとあえる。
  3. 3
    シイタケのくぼみに2をのせ、チーズをのせる。
  4. 4
    オーブントースターやグリルで焦げ目が付くまで焼いて火を通す。
  5. 5
    お好みで粗挽き黒コショウをふる。

おいしくなるコツ

ぷっくりとした大きめのシイタケを選んでください。

きっかけ

原木シイタケが手に入ったので、ジューシーな料理にしたかったから。

公開日:2020/08/23

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カテゴリ
しいたけ

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