厚揚げとなすとピーマンの味噌炒め レシピ・作り方

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さくらぐみ
おかずに♪

材料（３～人分）

厚揚げ
１枚
茄子
１本
ピーマン
１個
ごま油
大さじ２
◆味噌
大さじ２
◆酒
大さじ１
◆みりん
大さじ１
◆砂糖
大さじ１
◆醤油
小さじ半～

作り方

  1. 1
    厚揚げとなすとピーマンを食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    フライパンにごま油を入れて、１を入れて２
    ～３分炒める。
  3. 3
    ◆を混ぜ合わせて、２に回し入れて、４～５分煮絡める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に♪

公開日：2020/08/17
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カテゴリ
厚揚げなす全般ピーマン

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