かつお節はお好みの物を使ってください。今回はめんつゆを加えましたが、塩のみのものや、甘い味付けにしてもかつお節の風味が引き立ち美味しいと思います。
蒸し鶏のアレンジとして、かつお節を加えてみました。
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