青じそのうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱湯にうどんを入れて３分茹でる。

2. 2

   流水でしっかり洗って冷やし、水けをきる。

3. 3

   フライパンにゴマを入れて１分乾煎りする。

4. 4

   青じそを細切りにして、うどんの上にのせる。
   ３のゴマをかける。

5. 5

   ◆を混ぜ合わせて回しかける。