山芋とオクラ 生姜醤油和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷凍おろし山芋 2袋 １００ｇ
- 冷凍カットおくら 大さじ5くらい
- チューブ生姜 ４～５ｃｍ
- 醤油 小さじ2
- 料理酒 小さじ2
作り方
-
1
冷凍山芋は
袋のまま、お水に浸けて、数分で柔らかくなります。
オクラはレンジで
軽くラップをかけて
1分くらい加熱します。
-
2
うつわに
山芋とオクラを入れてまぜます。 -
3
醤油、料理酒、チューブ生姜を混ぜて置きます。
-
4
二人分に分け入れて
３のたれをかけます。
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- あえ物
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箸休めに