作り置きで！豆腐入り卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1 絹ごし豆腐と海藻と長ねぎの煮物を約半分位使います。
   (レシピID 1740020547)

   

2. 2 玉葱は繊維に沿って薄く切ります。

   

3. 3 たまごは割り、溶きほぐしておきます。

   

4. 4 鍋に、水、しょうゆ、和風出しの素、酒、砂糖を入れて煮立てます。

   

5. 5 2で切った玉葱を入れます。

   

6. 6 5の中に1の煮物を入れて約5分位煮ます。

   

7. 7 6の中に3の溶きたまごを入れ蓋をして約1分煮て火を止めて2分間余熱で火を通す。

   

8. 8 7を器などに盛り付けて完成です。