厚揚げと野菜の味噌煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
厚揚げは、一個を4等分くらいに切ります。
蒟蒻は短冊に切って
味が染みるように
手綱にしました、
人参、たけのこは
一口大に切ります。 -
2
お鍋に1を入れて
お水をひたひたにして、
◎印の材料を入れ、中火で煮ます。
(酒粕と味噌はお鍋の水が温まれば、溶きながら入れます) -
3
時々、返しながら
煮含めます。
酒粕と味噌のトロッとした出汁になります。
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- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 厚揚げの煮物
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chanoma2020/05/26 19:14
参考にさせて頂き、酒粕を使う勉強になりました！美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)
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