黒ゴマレモンポテト レシピ・作り方
材料（２人分）
- なると金時 1本
- 米油 オリーブ油など 小さじ2～
- 種子島洗糖 小さじ2～
- レモン果汁 小さじ１～
- 黒炒りごま ひとつまみ～
作り方
-
1
なると金時は
皮を洗い、
（有機なので皮のままつかいました。）
乱切りにします。
-
2
フライパンに
オイルを入れて温め
切ったお芋を並べて
種子島洗糖を振ります。 -
3
中火よりやや弱いくらいの火加減にして
蓋をしてしばらく蒸し焼きにします。
後半裏返して蓋無しで焼き、すっと
フォークが通るのを確かめます。
-
4
器にとって
黒ゴマとレモンをかけます。
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- カテゴリ
- さつまいも
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- 黒ゴマレモンポテト
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