赤魚に塩麹焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤魚をさっと水洗いして、キッチンペーパーで包む。

2. 2

   赤魚に酢をかけ、塩麹を塗り広げる。
   そのまま5分置く。

3. 3

   グリルに２を並べて、両面焼き色がつくまで加熱する。

4. 4

   レモン汁を回しかける。