凍らすだけで簡単♪【ゆずティー】 レシピ・作り方

凍らすだけで簡単♪【ゆずティー】
  • 1時間以上
  • 300円前後
Koyu*毎日の料理は簡単に*
Koyu*毎日の料理は簡単に*
柚子を切って冷凍するだけで簡単に柚子ティーが楽しめます。焼酎に入れてもいいですね!

材料(佃煮瓶1個分人分)

  • ゆず 5〜6個
  • はちみつ 大さじ2

作り方

  1. 1 ゆずは良く洗い、汚れた部分はこそげとる。
    縦に4当分にしてから、薄切りにする。
    種子が嫌な人は取り除いてください。
  2. 2 保存パックに入れ空気を抜き冷凍する。
  3. 3 冷凍されたゆずを自然解凍する。
  4. 4 瓶に解凍されたゆずを果汁ごと入れ、そこにはちみつを加えて少し混ぜる。
  5. 5 はちみつとゆずが馴染んだら、紅茶やお湯にお好みの量を溶かしてお飲みください。

きっかけ

毎年、親戚の方に柚子を沢山いただくので、お風呂用と柚子ティー用に分けて使います。

おいしくなるコツ

取り除く手間が面倒なので、皮、果実、種子も全ていれてます。気になる人は取り除いてください。 火を通していないので、早めにお召しあがりください。

  • レシピID:1740018236
  • 公開日:2019/12/12
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