油揚げ入りのカレー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 野菜は皮をむき、食べやすい大きさに切る、油揚げを1センチ幅に切る。
- 2 フライパンに油を入れて、ひき肉と野菜と油揚げを入れて2～3分炒める。
- 3 水を入れて沸騰したたら５～6分煮て、あくを取る。
- 4 火を止めてルウを溶かし、醤油を回し入れて再加熱して、とろみをつける。
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